厨师长

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广西好孕母婴护理有限公司

全职 | 投递:8人 | 浏览:715 | 更新:2019-09-26 16:37

厨师长 ¥5000 - 6000元/月 投递简历

五险 工作餐 年终奖
工作地点: 桂林  
职位类别: 厨师
简历限定: 高中以上,2年以上工作经验,30-42岁


  • 职位描述

  • 公司简介

  • 公司地图

  • 岗位描述

    1、全面负责厨房的运转管理工作;
    2、做好各部门的衔接工作,以便各部门正常运作;
    3、科学制订客户月子餐单,与厨师一起保证准点出餐,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本和费用;
    4、严格贯彻落实《食品卫生法》相关条款,确保食品安全;
    5、保持好厨房和仓库的环境卫生,做到每天一小整,每周一大整;
    6、诚恳地接受客人的投诉及意见,以便提高出品的质量;
    7、随时与生产部门各线员沟通,收集意见和建议,以便加强工作。

    相关要求

    1、身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
     

    公司地址:
    桂林市万福路66号
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